Vente au détail et services alimentaires

Contexte de l'industrie

Les restaurants et les commerces de détail sont confrontés à une pression de main-d’œuvre et à une demande imprévisible. L'automatisation de la cuisine – préparation, cuisson, présentation, nettoyage – nécessite de la dextérité, une coordination bimanuelle et la capacité de suivre des instructions verbales. Les systèmes basés sur l'apprentissage (par exemple, Mobile ALOHA, OpenVLA) sont prometteurs mais nécessitent des données spécifiques au domaine.

Ce que nous proposons

• Collecte de données — Démonstrations bimanuelles pour la cuisson, le dressage, le nettoyage et l'inventaire. Conditionné par le langage (« faire une salade », « essuyer le comptoir »). Mobile + manipulation pour tâches corps entier.
• A1 Mini / Mobile style ALOHA — Plateformes de téléopération bimanuelles pour une collecte rapide de données. Matériel ouvert et peu coûteux.
• Manipulateur mobile W1 — Naviguez dans les cuisines, atteignez les étagères, livrez des articles. Mobile + bras pour environnements complexes.
• Plateforme de données intrépide — Enregistrez les échecs, les déversements et les tentatives de tâches. Améliorer la robustesse dans le temps.

Valeur que nous offrons

• Mise à l'échelle du travail — Automatiser la préparation et le nettoyage répétitifs ; gardez les humains pour les tâches complexes et l’interaction avec les clients.
• Cohérence — Mêmes recettes, même assiette, à chaque fois.
• Flexibilité — Les politiques conditionnées par la langue s'adaptent aux nouveaux éléments de menu et instructions.
• Rapidité de déploiement — Nous collectons des données sur vos flux de travail ; vous vous entraînez et vous déployez.

Exemples de cas d'utilisation

• Préparation en cuisine : hacher, mélanger, portionner
• Placage et présentation
• Nettoyage : vaisselle, comptoirs, équipements
• Retail : inventaire, réapprovisionnement, organisation des rayons